Waarom dit werkt: Mager eiwit + pasta. De ingredienten zijn gekozen voor afwisseling, praktisch koken en een logische combinatie van energie en herstel.
Ingrediënten
Voor 3 porties
- 270 g pasta
- 400 g kalkoengehakt
- 500 ml passata
- 1 courgette
- Italiaanse kruiden
Zo maak je het
- Stap 1Kook pasta.
- Stap 2Bak kalkoengehakt en courgette.
- Stap 3Voeg passata toe en meng met pasta.
Timing rond training
Gebruik binnen enkele uren na training als herstelmaaltijd, zeker wanneer binnen 24 uur opnieuw wordt getraind.
Variaties
- Pas de koolhydraatportie aan op de trainingsdag.
- Wissel groenten of fruit met een vergelijkbaar alternatief.
- Gebruik een passende allergenenvrije variant wanneer nodig.
GTGF coachnotitie
Maak het recept een paar keer hetzelfde voordat je het rondom een belangrijke training of wedstrijd gebruikt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: gluten Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.