Waarom dit werkt: Snelle herstelmaaltijd. De ingredienten zijn gekozen voor afwisseling, praktisch koken en een logische combinatie van energie en herstel.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 500 g gnocchi
- 2 blikken tonijn op water
- 400 ml passata
- 100 g spinazie
- 20 g Parmezaan optioneel
Zo maak je het
- Stap 1Kook gnocchi.
- Stap 2Warm passata, tonijn en spinazie.
- Stap 3Meng met gnocchi en voeg eventueel kaas toe.
Timing rond training
Gebruik binnen enkele uren na training als herstelmaaltijd, zeker wanneer binnen 24 uur opnieuw wordt getraind.
Variaties
- Pas de koolhydraatportie aan op de trainingsdag.
- Wissel groenten of fruit met een vergelijkbaar alternatief.
- Gebruik een passende allergenenvrije variant wanneer nodig.
GTGF coachnotitie
Maak het recept een paar keer hetzelfde voordat je het rondom een belangrijke training of wedstrijd gebruikt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: vis, gluten en melk mogelijk Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.