Waarom dit werkt: Koolhydraten + mager eiwit. De ingredienten zijn gekozen voor afwisseling, praktisch koken en een logische combinatie van energie en herstel.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 200 g rijst
- 320 g kipfilet
- 1 komkommer
- 2 tomaten
- 120 g yoghurt
- citroen
Zo maak je het
- Stap 1Kook rijst.
- Stap 2Grill kip.
- Stap 3Maak yoghurtsaus met citroen en serveer met groente.
Timing rond training
Gebruik binnen enkele uren na training als herstelmaaltijd, zeker wanneer binnen 24 uur opnieuw wordt getraind.
Variaties
- Pas de koolhydraatportie aan op de trainingsdag.
- Wissel groenten of fruit met een vergelijkbaar alternatief.
- Gebruik een passende allergenenvrije variant wanneer nodig.
GTGF coachnotitie
Maak het recept een paar keer hetzelfde voordat je het rondom een belangrijke training of wedstrijd gebruikt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: melk Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.