Waarom dit werkt: Koolhydraten + eiwit. De ingredienten zijn gekozen voor afwisseling, praktisch koken en een logische combinatie van energie en herstel.
Ingrediënten
Voor 1 portie
- 1 grote bagel
- 2 eieren
- 1 tomaat
- hand spinazie
- 1 stuk fruit
Zo maak je het
- Stap 1Rooster de bagel.
- Stap 2Bak of pocheer de eieren.
- Stap 3Beleg met tomaat, spinazie en ei en neem fruit ernaast.
Timing rond training
Gebruik als maaltijd ongeveer 2 tot 3 uur voor training. Kies een kleinere portie wanneer je dichter op de start eet.
Variaties
- Pas de koolhydraatportie aan op de trainingsdag.
- Wissel groenten of fruit met een vergelijkbaar alternatief.
- Gebruik een passende allergenenvrije variant wanneer nodig.
GTGF coachnotitie
Maak het recept een paar keer hetzelfde voordat je het rondom een belangrijke training of wedstrijd gebruikt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: gluten en ei Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.