Waarom dit werkt: Koolhydraatrijk + eiwit. De ingredienten zijn gekozen voor afwisseling, praktisch koken en een logische combinatie van energie en herstel.
Ingrediënten
Voor 1 grote portie
- 80 g havermout
- 1 banaan
- 2 eieren
- 120 ml melk
- 100 g bessen
- 1 tl bakpoeder
Zo maak je het
- Stap 1Blend havermout, banaan, eieren, melk en bakpoeder.
- Stap 2Bak kleine pannenkoeken in een antiaanbakpan.
- Stap 3Serveer met de bessen.
Timing rond training
Gebruik als maaltijd ongeveer 2 tot 3 uur voor training. Kies een kleinere portie wanneer je dichter op de start eet.
Variaties
- Pas de koolhydraatportie aan op de trainingsdag.
- Wissel groenten of fruit met een vergelijkbaar alternatief.
- Gebruik een passende allergenenvrije variant wanneer nodig.
GTGF coachnotitie
Maak het recept een paar keer hetzelfde voordat je het rondom een belangrijke training of wedstrijd gebruikt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: gluten, ei en melk; aanpasbaar Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.