Waarom dit werkt: Aardappelen en bonen vormen samen een goedkope, voedzame en verzadigende basis.
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 4 grote aardappelen
- 1 blik kidneybonen
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 ui
- 1 paprika
- Chilikruiden
Zo maak je het
- Stap 1Pof de aardappelen in oven of magnetron.
- Stap 2Bak ui en paprika kort.
- Stap 3Voeg bonen, tomaat en kruiden toe.
- Stap 4Laat de chili inkoken.
- Stap 5Snijd de aardappelen open en vul royaal.
Timing rond training
Beter voor dagelijks gebruik dan vlak voor een wedstrijd door de vezels.
Variaties
- Voeg mais toe.
- Serveer met yoghurt of avocado.
- Gebruik zoete aardappel.
GTGF coachnotitie
Pof aardappelen vooraf; dan staat dit gerecht later veel sneller op tafel.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: geen van de 14 hoofdallergenen bij gecontroleerde ingrediënten Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.