Waarom dit werkt: Plantaardig eiwit + vezels. De ingredienten zijn gekozen voor afwisseling, praktisch koken en een logische combinatie van energie en herstel.
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 250 g groene linzen
- 1 liter bouillon
- 2 wortels
- 2 tomaten
- 1 ui
- peterselie
Zo maak je het
- Stap 1Bak ui en wortel zacht.
- Stap 2Voeg linzen, tomaat en bouillon toe.
- Stap 3Laat gaar koken en werk af met peterselie.
Timing rond training
Past als gewone maaltijd of snack in een trainingsweek. Vergroot of verklein vooral de koolhydraatbron op basis van de dagbelasting.
Variaties
- Pas de koolhydraatportie aan op de trainingsdag.
- Wissel groenten of fruit met een vergelijkbaar alternatief.
- Gebruik een passende allergenenvrije variant wanneer nodig.
GTGF coachnotitie
Maak het recept een paar keer hetzelfde voordat je het rondom een belangrijke training of wedstrijd gebruikt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: selderij mogelijk in bouillon Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.