Waarom dit werkt: Een traybake bespaart tijd en levert toch een volledige maaltijd met koolhydraten, eiwit en groenten.
Ingrediënten
Voor 3 porties
- 450 g kipdij of kipfilet
- 700 g aardappelen
- 1 courgette
- 1 citroen
- 1 eetlepel olie
- Gedroogde oregano
Zo maak je het
- Stap 1Verwarm de oven voor op 210 °C.
- Stap 2Snijd aardappelen klein en bak tien minuten voor.
- Stap 3Voeg kip, courgette, citroen en kruiden toe.
- Stap 4Schep om met olie.
- Stap 5Rooster tot kip gaar en aardappelen goudbruin zijn.
Timing rond training
Prima dagelijkse avondmaaltijd na training of werk.
Variaties
- Gebruik zalm of tofu.
- Voeg cherrytomaten toe.
- Maak pittiger met chilivlokken.
GTGF coachnotitie
Snijd de aardappelen niet te groot; anders lopen groente en kip qua gaartijd uit elkaar.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: geen van de 14 hoofdallergenen bij gecontroleerde ingrediënten Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.