Waarom dit werkt: Aardappel, rijst, quinoa, mais, linzen en bonen maken het mogelijk om ook met veel uitsluitingen voldoende afwisseling in de planner te houden.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 160 g quinoa
- 400 g pompoen
- 240 g gekookte linzen
- 100 g spinazie
- citroen
Zo maak je het
- Stap 1Kook quinoa.
- Stap 2Rooster pompoen.
- Stap 3Meng met linzen en spinazie en werk af met citroen.
Timing rond training
Gebruik als gewone lunch of avondmaaltijd. Vergroot de koolhydraatbron op lange en zware trainingsdagen.
Variaties
- Wissel seizoensgroenten.
- Voeg extra rijst of aardappel toe op grote dagen.
- Gebruik verse kruiden, citroen of limoen voor meer smaak.
GTGF coachnotitie
Controleer ook bij een allergeenvrije basis altijd verpakkingen en kruisbesmetting wanneer er sprake is van een echte allergie.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: geen van de 14 hoofdallergenen bij gecontroleerde ingredienten Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.