Waarom dit werkt: Rijst + plantaardige toppings. De ingredienten zijn gekozen voor afwisseling, praktisch koken en een logische combinatie van energie en herstel.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 200 g sushirijst
- 180 g edamame
- 1 komkommer
- 1 avocado
- 2 el sojasaus
- sesam
Zo maak je het
- Stap 1Kook sushirijst.
- Stap 2Snijd groente.
- Stap 3Verdeel rijst, edamame en toppings over kommen.
Timing rond training
Past als gewone maaltijd of snack in een trainingsweek. Vergroot of verklein vooral de koolhydraatbron op basis van de dagbelasting.
Variaties
- Pas de koolhydraatportie aan op de trainingsdag.
- Wissel groenten of fruit met een vergelijkbaar alternatief.
- Gebruik een passende allergenenvrije variant wanneer nodig.
GTGF coachnotitie
Maak het recept een paar keer hetzelfde voordat je het rondom een belangrijke training of wedstrijd gebruikt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: soja en sesam Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.