Waarom dit werkt: Sushirijst houdt goed samen en met honing krijg je een eenvoudige, zacht te kauwen brandstofbron.
Ingrediënten
Voor 8 stukjes
- 250 g sushirijst
- 450 ml water
- 2 eetlepels honing
- Snuf zout
- Citroenrasp optioneel
Zo maak je het
- Stap 1Kook de rijst tot die zacht en kleverig is.
- Stap 2Roer honing en zout erdoor terwijl de rijst nog warm is.
- Stap 3Druk de rijst uit in een lage bak.
- Stap 4Laat afkoelen en opstijven.
- Stap 5Snijd in acht vierkantjes en verpak apart.
Timing rond training
Handig tijdens ritten of wandelingen van langer dan twee uur.
Variaties
- Gebruik ahornsiroop voor een andere smaak.
- Druk wat geprakte banaan door de rijst.
- Voeg een beetje citroenrasp toe.
GTGF coachnotitie
Maak je handen nat wanneer je de rijst aandrukt; dan plakt hij minder.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: geen van de 14 hoofdallergenen bij gecontroleerde ingrediënten Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.