Waarom dit werkt: Ricotta en spinazie geven een zachtere eiwitbron en pasta zorgt voor een ruime energiecomponent.
Ingredients
Voor 4 porties
- 250 g pastaschelpen
- 250 g ricotta
- 200 g spinazie
- 500 ml tomatensaus
- 40 g geraspte kaas
Zo maak je het
- Stap 1Kook de schelpen net beetgaar.
- Stap 2Roer ricotta en spinazie samen.
- Stap 3Vul elke schelp met een lepel vulling.
- Stap 4Leg in een schaal met tomatensaus.
- Stap 5Bestrooi met kaas en bak gaar in de oven.
Timing rond training
Meer een dagelijkse of herstelavondmaaltijd dan een pre-racekeuze.
Variations
- Voeg citroenrasp toe.
- Gebruik hüttenkäse als alternatief.
- Maak een dubbele schaal en vries de helft in.
GTGF coachnotitie
Kook de pasta niet te gaar; in de oven gaart hij nog verder.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: gluten, melk en ei Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.