Waarom dit werkt: Orzo geeft een zachte koolhydraatbasis en kabeljauw veel eiwit met weinig vet.
Ingredients
Voor 2 porties
- 200 g orzo (droog)
- 320 g kabeljauwfilet
- 400 g passata
- 150 g spinazie
- 1 courgette
- 600 ml bouillon
Zo maak je het
- Stap 1Laat orzo met passata en bouillon zacht koken.
- Stap 2Voeg blokjes courgette toe.
- Stap 3Leg kabeljauw de laatste 8 tot 10 minuten in de saus.
- Stap 4Roer spinazie erdoor.
- Stap 5Verdeel voorzichtig over kommen.
Timing rond training
Sterk na een training wanneer een vettere maaltijd minder aantrekkelijk is.
Variations
- Gebruik rijst voor glutenvrij.
- Voeg citroen toe.
- Gebruik andere witvis.
GTGF coachnotitie
Roer voorzichtig zodra de vis in de pan ligt.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: vis en gluten Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.