Waarom dit werkt: Yoghurt levert eiwit, terwijl muesli en fruit koolhydraten toevoegen zonder kooktijd.
Ingrediënten
Voor 1 portie
- 300 g Griekse yoghurt of kwark
- 60 g muesli
- 1 banaan of 150 g bessen
- 1 eetlepel honing
- 15 g gehakte noten
- Snuf kaneel
Zo maak je het
- Stap 1Doe yoghurt in een afsluitbare pot.
- Stap 2Meng honing en kaneel door de yoghurt.
- Stap 3Snijd het fruit en leg erop.
- Stap 4Bewaar muesli en noten in een apart bakje.
- Stap 5Voeg de crunch pas vlak voor het eten toe.
Timing rond training
Praktisch binnen een uur na een training wanneer later nog een normale maaltijd volgt.
Variaties
- Gebruik sojakwark voor vegan.
- Kies glutenvrije granola.
- Vervang noten door pompoenpitten als dat past binnen je allergenenprofiel.
GTGF coachnotitie
Houd droge en natte onderdelen apart. Dat ene kleine detail maakt meal-prep veel lekkerder.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: melk, gluten en noten; aanpasbaar Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.