Waarom dit werkt: Orzo kookt snel en maakt het eenvoudig om een ruime koolhydraatportie met kip te combineren.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 200 g orzo (droog)
- 320 g kipfilet
- 1 courgette
- 120 g spinazie
- 1 citroen
- 650 ml bouillon
- 1 tl olijfolie
Zo maak je het
- Stap 1Bak kipblokjes kort in olie.
- Stap 2Voeg courgette en orzo toe.
- Stap 3Schenk bouillon erbij en laat zacht koken tot de orzo gaar is.
- Stap 4Roer spinazie erdoor.
- Stap 5Werk af met citroen.
Timing rond training
Geschikt voor een normale trainingsavond of als lunch de dag erna.
Variaties
- Voeg doperwten toe.
- Gebruik rijst voor glutenvrij.
- Voeg Parmezaan toe op een rustige dag.
GTGF coachnotitie
Roer regelmatig; orzo neemt bouillon snel op.
Allergenen & aanpassen
Bevat mogelijk: gluten Controleer bij een allergie altijd alle verpakkingen en voorkom kruisbesmetting.